烤动力烧烤

烤动力是哈尔滨华悦餐饮文化管理有限公司旗下的品牌，该公司成立于2013年，是一家集合时尚餐饮、民族特色、餐饮文化培训于一体的餐饮企业，经过不断的精心研发与创新，现已成为了较受消费者们喜爱的烧烤品牌。
烤动力打出的口号是“中国酒吧烧烤创造者”，即以酒吧和烧烤为主打。什么是酒吧烧烤?可以简单理解成将大众喜爱的露天烧烤搬到了酒吧的小资环境里。“中国的餐饮，往往是‘餐’的比例远远大于‘饮’，中餐厅酒水的比例最多在15%，年轻人要选择消费场所，要么就是传统的餐厅，要么就是专门的酒吧。事实上，饮品的利润高达70%以上，为什么不能做一个二者兼顾的品牌呢?
在经过11个月全球的市场考察以后，烤动力想到了“酒吧烧烤”这一项目，首先，酒吧和烧烤，这两个都是80、90后都愿意消费的项目，不管是在哪一个地区，都有广阔的年轻市场;其次，烧烤的饮食形式会促进酒水消费，“啤酒加烤串”是公认的美食搭档;最后，并不复杂的产品便于工厂化操作，让多时段经营的员工不至于太疲惫。最终，以烧烤为载体，以酒水为赢利点而创造财富的烤动力全面问世。

我们希望打造新新人类全新的娱乐方式，以前是先聚餐，再找ktv或酒吧。而来到烤动力，不需要换地方，也不需要重复交费，这是一个顺应年轻人消费节奏的地方。在烤动力，每天晚上会有4次游戏时间，员工通过各种主题和互动游戏，让顾客参与其中，在烧烤、啤酒、歌舞的气氛渲染下，顾客很容易放松下来，活动的效果往往比传统餐厅更热烈。
此外，在调料、设备、技术、半成品加工等方面，烤动力也实现了全面的资源“借用”，比如用料包来解决食物的统一腌制工作、与德国的厂商合作“调来”啤酒酿造技术人员、午市牛排直接使用加工好的半成品。把研发、生产等成本分摊给全国的厂商，让烤动力可以坐拥市场，借势于别人。把专业的事情交给更专业的人做，烤动力作为一个传递给消费者的载体和出口。