吾锅料理重庆牛油火锅
门店数量: 1172家 | 意向人数: 18138人
投资金额: 10-20万
所在城市: 重庆市 | 经营范围: 餐饮
品牌简介
吾锅，以一次用油重新诉说老火锅的故事。2015年，吾锅提出“一城一破，全国布局”的发展战略方针，标志着吾锅正式进军老火锅领域!革新传统重庆老火锅，研发独特技术，健康卫生保证味道。
2012年，品牌创始人在历经数百次的试验后，终于成功研制出了保证老火锅味道的一次用油锅底。掌握了独特工艺后，吾锅紧接着对国内老火锅业态及消费状况做了深入的调研。
经调研发现，“用老油”、“吃老油”正是令商家和消费者尴尬和诟病的问题所在。用老油不卫生不健康更不符合国家要求，不用的话又无法保证老火锅的味道。掌握核心工艺的吾锅恰好破解了这个难题，以创的一次用油老火锅锅底继承而又革新了传统的重庆老火锅。
品牌由来
萌芽于创始人年轻求学时的想法的一个想法。经历是数年的不懈努力随着对老火锅市场的不断了解及消费状态的深入调研历经沉淀与酝酿，在取得一次用油兼得老火锅味道的核心技术后于2015年成立。
2012年，品牌创始人在历经数百次的试验后，终于成功研制出了保证老火锅味道的一次用油锅底。掌握了独特工艺后，吾锅紧接着对国内老火锅业态及消费状况做了深入的调研。
经调研发现，“用老油”、“吃老油”正是令商家和消费者尴尬和诟病的问题所在。用老油不卫生不健康更不符合国家要求，不用的话又无法保证老火锅的味道。掌握核心工艺的吾锅恰好破解了这个难题，以创的一次用油老火锅锅底继承而又革新了传统的重庆老火锅。
品牌由来
萌芽于创始人年轻求学时的想法的一个想法。经历是数年的不懈努力随着对老火锅市场的不断了解及消费状态的深入调研历经沉淀与酝酿，在取得一次用油兼得老火锅味道的核心技术后于2015年成立。
吾锅重庆老火锅加盟品牌特色
三大项目特色，干净卫生一次用油，设计时尚大气
1.一次用油
吾锅郑重承诺“一次用油”，干净卫生!每张桌子上都有一瓶墨汁，在客人用餐完毕后，将墨汁倒入锅内，不回收再用。
2.空运食材
为了让每位顾客吃到真正的重庆味，部分食材直接从重庆空运过来，例如：重庆井水发黄豆芽、莴笋、金针菇;还有来自贵州的手工油皮;空运的鲜脆毛肚……
3.高颜值高规格
山茶花开在店里的每一个角落，山茶花的故事更让人感动。时尚大气，贴心又温暖的设计，扎堆在这里up!up!
五大加盟优势，全程扶持指导，助力财富梦想
(1)软实力--研发中心
将餐饮业视为高科技行业，成立独立的产品研发部门，二十年实战经验的烹饪、重庆火锅开山元老组成的技术团队，持续的进行锅底、菜品的创新，研发中心的所有研发成果都会与加盟店共享。
(2)回归传统的产品定位--自然纯粹
在众多餐饮企业开始追求新派、时尚时，吾锅在味型上执着原始的口味：
优选茂汶蝴蝶椒(茂汶红花椒中的优秀品种，天然麻味素比例高)
手选辣椒(三种不同功效的辣椒组合：增辣、增香、增色)
生牛油(杀牛场精炼生牛油，厚实味浓)
四川郫县豆瓣(四川郫县优质的豆瓣，油润红亮,瓣子酥脆)
保持纯正原生态，是老重庆人深深怀念的儿时味道。
(3)无药味，身上无异味
一些火锅为了增加底料的复合香味，在炒制底料时会加入很多香料，结果适得其反，完全变成了中药火锅，吃完火锅身上一股浓烈的中药味，让人感觉不适，尤其冬天穿皮草、羽绒的顾客厌烦这点。吾锅场火锅零添加香料，通过原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控，来还原传统重庆火锅的麻辣鲜香。
(4)区域口味差异化
针对外地加盟店，我们一般会采用重庆本土经典味型的底料，只是在打锅调味的时候在配料上做一些调整;如果是口味存在严重差异化(如不吃牛油)的地区，我们会提供两种味型，一种是老重庆经典味型，一种是量身开发的本地化味型。
(5)菜品制作，掌握核心科技
针对重庆火锅的招牌菜品：毛肚、鸭肠、嫩肉片、牛肉、香菜丸子、酥肉等，吾锅自有的加工工艺全部进行了标准化，加盟店可复制总部成功的菜品制作经验。并为不同区域、人群、季节提供高附加值、高利润的特色菜品，增强市场竞争力。
吾锅料理重庆牛油火锅加盟理由
1、热销四季轻松盈利：吾锅料理重庆牛油火锅总部不断创新，吾锅料理重庆牛油火锅的汤底全面，中式、台式、泰式、欧式等火锅特色。的产品口味，配方，美味健康，润翻倍!24小时热卖,四季热销，全年无淡季，财富无断档!单日营业额轻松破万，让您轻松坐享无限财富!
2、食材丰富，采购便捷：吾锅料理重庆牛油火锅的原材料都是常见的牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、蔬菜、蘑菇，以及一些水产品，海鲜品等，没有原材料采购上的麻烦，就地取材，本地经营，成本可以降到低。菜品采购当地化，成本低化。
3、快速立店，开业即火：店面可大可小，选址灵活，开业即火爆。
4、0经验上手，操作简单：吾锅料理重庆牛油火锅加盟，全新研制智能化设备，规范流程，3-5天，就可成为神厨，只需简单操作，便可烹出无限美味。
5、全年无淡季，赚钱更快：不断创新，新品不断，配方，四季热销，全年无淡季，财富无断档。
6、广告宣传，市场火爆：全年广告立体化准确投放，极大地提升了品牌的知名度，市场前景火热。
7、经营轻松，快速成功：从开业选址到装修实施，从经营技巧到活动方案，吾锅料理重庆牛油火锅总部全年365天全方位的跟踪指导，帮你消除一切开店难题，助你快速迈向成功。
吾锅料理重庆牛油火锅加盟优势-多渠道的推广营销优势
1、品牌优势：吾锅料理重庆牛油火锅，连锁店有优势，品牌影响力相对比个体店要高。
2、成本优势：总部集采集供，直接低价供货给合作商，无中间商。
3、技术优势：吾锅料理重庆牛油火锅，总部有专门研发团队研制新品，轻松创业。
4、营销优势：总部有多渠道的推广营销优势帮助品牌推广。
5、无需大厨：总部全程培训，简单易学，无需大厨省成本。
6、明厨明档：吾锅料理重庆牛油火锅，开放式厨房，厨房小化，增大经营，优化房租成本。
7、集采集供：总部集中采购，低价提供给合伙人，售后无忧。
8、配送半成品：总部半成品工艺，简单复制美味。
吾锅料理重庆牛油火锅加盟支持-全方位服务支持
1、吾锅料理重庆牛油火锅的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。吾锅料理重庆牛油火锅将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，吾锅料理重庆牛油火锅始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更优质的服务。
2、产创意性、时尚化、新颖化的吾锅料理重庆牛油火锅新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
3、吾锅料理重庆牛油火锅成熟技术拥有优先的地位，吾锅料理重庆牛油火锅总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术更前沿，保持良好的竞争力。
4、吾锅料理重庆牛油火锅拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
5、加盟吾锅料理重庆牛油火锅可以得到吾锅料理重庆牛油火锅总部提供的全方位服务支持，更大程度降低了投资风险。
6、吾锅料理重庆牛油火锅有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。
吾锅料理重庆牛油火锅加盟条件
1、吾锅料理重庆牛油火锅加盟项目要具备10-20万元的投资资金和一定的周转资金。
2、在本地拥有良好的商铺资源，面积为20-50平方米以满足加盟店建店标准。
3、在当地具有良好的经营口碑和商业信誉，认同吾锅料理重庆牛油火锅连锁的品牌文化及经营理念。具有长远的市场规划和强烈的事业心。
4、有敬业精神，对吾锅料理重庆牛油火锅连锁有较强的经营和品牌意识，具备团队合作精神，具备与吾锅料理重庆牛油火锅连锁共创名牌风雨同舟的理念。
5、具备有固定的经工商注册的办公场所。
6、对所加盟区域的市场有较全面的了解,较为完善的销售网络及充足的运作资金。
7、能积极配合吾锅料理重庆牛油火锅连锁统一市场运作，接受吾锅料理重庆牛油火锅总部的管理和指导，并能及时向吾锅料理重庆牛油火锅总部反馈市场信息。
8、愿意接受吾锅料理重庆牛油火锅连锁的各项标准培训。
吾锅料理重庆牛油火锅加盟流程
1、咨询：咨询吾锅料理重庆牛油火锅具体加盟事宜并获取相关资料。
2、考察：到总部进行实地考察与总部人员进行业务沟通与交流。
3、审核：总部对意向加盟者进行资质审核，确认对方的合作资格。
4、签约：双方确认考察结果无争议，签订正式授权加盟合同。
5、缴费：意向加盟者按其选择的具体类型向总部交纳相关的费用。
6、装修：总部为加盟者提供新店选址指导、整体设计和装修施工。
7、培训：总部对加盟者进行全面培训和店内实习并颁发授权证书。
8、开业：总部派直营店长入驻主持开业、全员再培训和首期运营。
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