筋头巴脑火锅

1、赢在“好料”，上好牛筋 精选滋补中药，搭配秘制香料 2、赢在“做工”，专统古法工艺现代炖煮技术，融入结合的典范 3、赢在“品质”，高标准质量管理体系，层层严格把关 4、赢在“用心”，全心制作用心炖煮美味，让顾客满意

1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，渴望获得成功。 2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。 3、加盟方的经济实力不可低于“筋头巴脑火锅”单店投资的具体投资计划。 4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估。 5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。 6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。 7、热爱本行业，拥有较大的激情与热情，能够有信心经营好筋头巴脑火锅加盟店。

1、品牌支持：品牌名称、商标标识、包装条形码、VI体系，全部免费赠送，强力支持投资人开拓市场。利用筋头巴脑的品牌知名度和号召力，吸引消费，扩大市场占有率。 2、经营支持：美味缘餐饮共设六级投资商，不同的投资商，在经营重点、市场战略方面各不相同，北京美味缘针对不同的投资商，给出了详尽细致的经营方略指导，规避摸索风险，少走不必要的弯路。 3、配方支持：所有产品配方，毫无保留，全部传授给投资商。 4、技术支持：产品制作工艺、制作设备、设备维修、保养等全部技术，悉数传授。 5、培训支持：北京美味缘专设内部招待所，所有投资商培训期间，免费食宿，培训内容包括：配方，工艺，设备，技术，经营方略，厂、店、摊的管理，选址要领，装修方案等等，学会为止，考核通过。 6、后续服务支持：新配方、新技术、新设备的不断开发和研制，增加产品卖点，让工艺更完善，提高效率，降低成本。前期投资者，在今后均可免费获得最新研发成果，添置新设备，一律按成本价供应，同时长年提供辅料供应。 7、广告支持：针对中国市场，北京美味缘制定立体化的广告战略，品牌广告包含影视媒体：央视、各地方卫视，网络媒体：新浪、搜狐、QQ、TOM等数十家全国性门户网站;平面媒体：商界、知音、读者、参考消息、体坛周报等全国大型期刊杂志及各地方晚报、早报等。 8、无形资产支持：全套无形资产，包含营销理念，产品理念，技术骨干、管理骨干、业务骨干的培养，营销策划，广告创意及投放策略，业务谈判，人力资源，品牌管理，财务管理，VI体系等等，上述一切除了培训期间面对面传授之外，还将制作光盘，让投资人反复研习，直到融会贯通，运用于实战。 总部承诺：传授全套“石锅鱼”烹饪技术，加盟后由总部免费提供宾馆食宿。

1、客户咨询：通过有效渠道(例如网站、店面、朋友介绍、品尝过，老加盟商等〕途径了解到品牌，承认品牌的价值，想成为合作伙伴。 2、填写信息表：发给客户的基本信息表进行填写。 3、确认意向：发给客户具体想操作地区，确认刘一锅的利润模式，愿意成为刘一锅的合作投资者，公司对其背景进行考察，合格后继续进行。 4、约访客户：确认客户的时间安排，约访到沈阳谈判签约时间，客户的基本信息填写(刘一锅合作加盟商资质审核表〕。 5、投资分析：公司做出模拟店面的预算分析和回报周期报告，投资者认可整体的预算与分析。 6、店面确认：投资者进行实地确认，预选合作的区域确认。 7、签署合同：通过传真或者再次来访签署合作协议。 8、简历督查体系：转接直营系统的餐饮职业经理人进入店面进行店面管理 9、账号建立：双方一同建立共同账号，账号由投资者开户，密码由公司设定，钱款由公司支取。 10、首款到账：投资者打入首款10万元到我们的共同账号内〔用于未来店面的建设〕，建立财务检查机构，确保账务的清晰与透明。 11、装修设计：公司按照装修设计模板和“施工的模块图纸’进行店面设计，合作商可以在设计前提供2-3家装修公司进行装修预算，确认工程的报价以及整套装修的图纸的设计和费用。 12、确认投资款项：投资者确认房租、物业、押金等费用金额。 13、项目工程进度表：施工单位提供工程进度表，并且同时提交给客户。 14、施工监理：装修工程由我方全权负责，包括:设计、预算、监工、审核，预算阶段客户可以提供2家公司做预算参考，公司调派一名工程人员到合作店装修指导和其他营建的事物。 15、工程验收：加盟商有全程的知情权。 16、运营启动：公司提供给合作店所有和直营同步的营销活动等资料信息，店面负责人负责营销活动等的执行、跟踪、维护等工作。 17、试营业：店面试营业前公司调派我们的管理人员到达店面，管理人员进行店面试营业全权指导。 18、正式营运：全年的方案制定(营销部负责营销方案的制定，企划部负责全年的企划方案〕，开店小组准备到店。

刘一锅作为火锅中的佼佼者，制作考究，从选材到后厨，都会有专门人员层层把关，确保每一锅做出来的都是上等好美食。更是完全自主生产专用火锅底料、专用火锅调味剂等几大系列产品，保证了公司各加盟店的正常经营需要，部分产品已经入市流通，同时为未来发展打下坚实的基础。树立了一个高知名度和良好声誉的品牌形象，得到了社会各界的广泛赞赏。 刘一锅筋头巴脑的特色，体现在三绝：一是料绝，料包采用15种中草，调制出的锅汤，浓郁鲜香，营养丰富，绝对祖传秘制。二是肉绝，全部肉料均来至大草原，鲜、香、嫩、净、绝对绿色，优质健康，三是锅绝，先用农家大锅将肉炖熟，再利用小锅加温加热，保证肉质，保证口感，绝对东北特色。

1、品牌优势：“筋头巴脑”以其独创的锅底料，采用绿色优质，经过特殊加工的上等原料，吸取南北火锅的精华，推出的大众特色火锅。2005年获得了“中国著名火锅”，“全国绿色餐饮企业”，“全国餐饮连锁百强企业”等荣誉。《大众投资》、《致富经》、《生活报》央视论坛、新浪、中华美食网等媒体对“筋头巴脑”作过专题宣传报道。 2、成本优势：从开业地点的选择，到设施的购买和技术管理人员的培训，总部将传授成功的经验，使投资相对减少。科学管理，集中采购，统一配送，将加盟的运营成本降到最低，使投资风险为零。 3、主料优势：所有加盟店都不采用当地的普通肉料，一律统一外运。总部和草原兴发等大型企业签订长期供货合同。保证肉质“鲜、香、嫩、净”。原料经过排酸处理，营养丰富，绿色安全，口感细腻，味道鲜美，好熟易烂。 4、锅底优势：“筋头巴脑”火锅底料选用优质豆瓣和15种上等中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效。经过不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜特色并且各味协调，回味悠久，百吃不厌。 5、管理优势：“筋头巴脑”实行统一形象，统一品牌，统一供货，统一指导，在实践运营中，形成了具有自己特色的管理模式。在技术培训、财务管理、后期指导等方面加大力度，增加投入。保证加盟店在短期内步入正轨。

1)产品支持：刘一锅火锅具有悠久的历史与非凡的专业技术力量，其底料及其他合作商要求之物资由总部统一配送，省去合作商繁琐的工作。 2)技术支持：总部不断研发、改良适合大众消费的锅底及涮品，免费为合作商培训相关技术，并协助推广。 3)培训支持：加合作的管理人员均由总部派出强大的支持小组上门实地培训。 4)品牌支持：刘一锅火锅品牌已经经营多年，有着强大的生命力和影响力，同时总部亦在各个合作市场不断投入广告等形象宣传。 5)标准化管理支持：总部在全国推行经过多年反复验证的成功的标准化管理模式，提供各项标准化管理手册，并派出支持小组为合作商建立、健全酒店各项管理制度，同时为合作商培训合格的管理人员及输送技术人才。 6)营运督导支持：根据合作商的需求，不定期地对各合作店进行回访，协助对店铺营运中的成本控制、营业业绩评估、营运问题进行分析、诊断并制定相应的发展方案。 7)区域保护支持：为了保证刘一锅良好的市场秩序，防止内部恶性竞争，总部采用了区域保护的市场拓展原则，每个合作商根据当地市场情况、自身条件及投资意向，向总部申请相应的市场区域，总部批准后将在特许经营合同中明确下来并对其进行保护。

1) 当地社会关系良好，原则上是当地常住人口，具有独立民事行为能力的单位或个人， 2)有餐饮经验，具有一定的经济实力和一定的管理能力， 3|)有合适的店铺，经营面积大约街边店300-600平米，商场店300-500平米(店面面积也会根据市场情况进行适当调整)， 4)认同刘一锅的未来前景及经营理念，并愿意接受刘一锅总部的统一管理。 5)为人勤劳本分、能吃苦耐劳，无前科和劣迹。 6)具备一定的商业意识及服务意识，有丰富经验的餐饮业人士、高素质的创业精英。

1、电话咨询; 2、寻找合适店铺; 3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司; 4、签署合作意向书; 5、加盟商交纳意向保证金; 6、公司择日前往考察; 7、加盟商签订卖场租约; 8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向保证金转入货款; 9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图; 10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。