尖山酸菜鸡

尖山酸菜鸡起源于重庆,主要是由正宗土鸡，农家泡酸菜加以多种天然药材精心烹调而成，口感微辣、风味独特。酸菜又称泡菜、渍菜，是选用芥菜经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化。同时，芥菜变酸，其所含营养成分不易损失,酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻；不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收，适合所有人群食用。酸菜不仅滋味鲜美，可作多种食用，而且有杀菌、发热的效能，有助于增进人体健康。酸菜鸡实为广大火锅爱好者之一大幸事,重庆尖山酸菜鸡与普通炖鸡有着天壤之别：尖山酸菜鸡百年成就特制酸菜鸡火锅，三十余种中草药和香料配方，经过多层物理加工而成的。以科学的餐饮理论为基础，另外可点数种蔬菜或野菌涮食之，荤素搭配，营养均衡，其美味称特色饮食之中的经典。随着社会经济的不断发展，人们对肉类的需求将持续增加，并且人们对食品的营养越来越重视，特别是土鸡肉由于其品质正宗，尖山酸菜鸡更受到人们的普遍欢迎。加盟尖山酸菜鸡，总部给你选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析。还为加盟店提供财务管理人员、大堂管理人员，厨房管理人员与技术人员、经营负责人的业务与技能培训，并组织加盟商定期开展业务研讨会。尖山酸菜鸡将为加盟店提供开业支持服务，帮助加盟店顺利经营，为加盟店制定各种规章制度，表格。组织督导人员对加盟店进行巡视、指导。享受尖山酸菜鸡的《前厅管理手册》，《后厨技术手册》，《员工手册》等。将帮助加盟商进行底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料代购。

1、受许人的经营意识无论受许人是个人还是组织，连锁总部都应把受许人是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件。受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望，同时，受许人还要能全身心的投入到加盟店经营中。2、受许人的财力潜在受许人必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。这是特许权交易中一个基本特征。3、受许人的管理组织能力加盟店日常运作是否顺利，取决于受许人的组织管理的能力。所以，在选择受许人时，应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。4、受许人必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力，全力以赴，以达到培训效果。只有对申请人作出全面评价，才能决定是否选择其作为受许人。特许人也应尽量谨慎，否则，一个轻率的加盟决定就可能会影响到整个特许连锁企业在公众心目中的形象及地位。

据德国/美国商务部的统计表明，独立开办企业的业主，成功率不到18%，而加入连锁店开办的企业，成功率高达92%。加入连锁店的最大优势是自己既当老板，但又不孤军作战，尽量降低自己开店的风险，可尽享成功喜悦，广交天下友。据重庆有关经济学家预测，在21世纪重庆餐饮将会出现以重庆为大本营向全国范围内的连锁大发展。1.尖山酸菜鸡获得质量稳定、可靠的产品和服务。2.尖山酸菜鸡独特的味道，优质的菜品，实惠的价格，能尽快适应市场。3.向尖山酸菜鸡快速有效的学习，积累管理经验。4.减少筹备和自行摸索的时间。5.良好的筹备培训及后期营运支持，能降低经营风险。6.接受系统的培训，用已证明成功的经验来经营自己的企业。7.通过尖山酸菜鸡原物料配送，能保证品质的稳定性。8.尖山酸菜鸡集中采购原料、设备，大大降低经营成本。9.通过加盟系统，事业容易扩大，达到事半功倍的效果。10.各具特色的装修风格、整体店面设计，企业快速启动。11.尖山独特的经营模式可广交天下英豪。12.尖山特色餐饮品牌，介于火锅，中餐之间的换味菜品，四季皆宜，没有地域限制。

一、潜在受许人对尖山企业整体了解，实地考察；1、接受潜在受许人的电话咨询，公司人员介绍企业情况及加盟相关政策。同时填写《